(*) Eduardo Calabuig.- En multitud de ocasiones hemos escuchado la expresión ¡Árbol va! en televisión u otros medios, pero seguro que pocos nos preguntamos qué sabemos de la industria que está detrás del aprovechamiento y la transformación de la madera.
¿Qué cambios ha provocado la crisis del coronavirus en la estrategia “De la Granja a la Mesa” de la UE? Por (*) Celia Nyssens y Nikolai Pushkarev y Nick Jacobs
¿Qué ha cambiado la crisis del coronavirus en la estrategia “De la Granja a la Mesa” de la Unión Europea (UE)? Una de las principales “lecciones” que se podrían extraer de esta pandemia global es la necesidad de transformar urgentemente nuestros sistemas alimentarios para que sean sostenibles, según aseguran los expertos Nick Jacobs, Celia Nyssens y Nikolai Pushkarev.
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