Qu Dongyu Director general de la FAO En el siglo XVIII, una serie de erupciones volcánicas convirtió los fértiles campos de Lanzarote, la más oriental de las Islas Canarias españolas, en un desierto de ceniza negra. En lugar de abandonar la tierra, los agricultores se adaptaron. Cavaron hoyos en la grava volcánica para proteger sus cultivos … Sigue leyendo La agricultura tradicional como solución climática. Por Qu Dongyu (director general de la FAO)