Escribe: Miguel A. Torres, Presidente de Familia Torres Ya no cabe duda de que el cambio climático es uno de los mayores desafíos que enfrenta la humanidad en el siglo XXI. Para quienes trabajamos en el mundo del vino, sus efectos son especialmente evidentes: viñedos que sufren temperaturas extremas, cambios en los ciclos de maduración … Sigue leyendo Repensar nuestros modelos de negocio para evitar el colapso. Por Miguel A. Torres, Presidente de Familia Torres