Madrid, (EFEverde).- Un estudio realizado por la foodtech Heura Foods desvela que el 85,6% de los encuestados se sitúa a favor del consumo de carne vegetal siempre que ofrezca un alto valor nutricional, un sabor similar a la carne animal y un menor impacto ambiental. Los menores de 45 años lideran esta tendencia y, por … Sigue leyendo Un estudio revela que el 85% de los españoles consumiría más carne vegetal si conocieran sus beneficios