Lourdes Uquillas.- Las chozas son las edificaciones más sostenibles, asegura el maestro chocero Antonio Gandano, galardonado con el Premio de Arquitectura Richard H. Driehaus, quien lleva más de tres décadas construyendo como se ha hecho desde siempre con caña, fibras vegetales, madera, tierra, arena, cal, piedra y agua. ...
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