Este congreso se realizó a través de ocho ponencias protagonizadas por algunos de los protagonistas “más destacados” del ecosistema emprendedor relacionado con el agua y de una mesa de debate que fue moderada por la periodista ambiental de EFEverde Elena Sánchez Laso. Durante el debate se afrontaron diversas cuestiones sobre emprendimiento y agua así como los principales retos del futuro relacionados con el agua.
Durante cerca de tres horas, ha explicado el eie, el público presente en la sala y el conectado a través de streaming pudo navegar por las experiencias de las empresas Aguainc, especializada en tratamiento y purificación de agua;Natúrix, proyecto de cambio de rumbo de las piscifactorías; Agua de Niebla, compañía especializada en el embotellamiento de gua obtenida de las nubes o Er Boquerón, productora de cerveza elaborada con agua de mar.
También compartieron sus experiencias sobre el escenario de El Matadero el productor Óscar Vega con el proyecto Oceans World Exhibition, red de océanos de ficción y la arquitecto Gema Fernández con una retrospectiva de las lavanderas emprendedoras en el río Manzanares.
