Nunhas declaracións á EFE, o presidente do consello regulador, Jesús González, confirmou que esta primeira carreira popular Ternera Gallega, organizada coa colaboración da Concellaría de Deportes, discorrerá pola cidade de Lugo, cun trazado moi vinculado ao seu monumento principal, a muralla romana.
A carreira terá lugar no próximo día 13 de setembro e comezará ás seis da tarde.
Despois da competición deportiva, cuxo prazo de inscrición termina no vindeiro mércores (día 10 de setembro), haberá unha degustación popular de pratos elaborados con carne da Ternera Gallega.
Jesús González destacou o crecemento que experimentou tanto a marca como a propia IXP nos últimos 25 anos, xa que na actualidade conta cuns 7.500 produtores e ao redor de 70 empresas comercializadoras. EFEverde
