Madrid, 19 mar.- La respuesta ante el cambio climático y la pérdida de naturaleza, la integración de la sostenibilidad económica, social y medioambiental en la cadena de valor, el desarrollo de modelos de producción sostenible, el equilibrio para lograr alimentos nutritivos y sostenibles y la buena gobernanza son los cinco ámbitos prioritarios en los que enfocarse para acelerar la transformación sostenible del sistema alimentario:
Lo ha puesto de manifiesto expertos de Forética, que han presentado en la Feria Alimentaria 2024 de Barcelona, el informe ‘Redefiniendo el futuro de los sistemas alimentarios: la sostenibilidad como fuerza transformadora’ y en el que se muestra cómo organizaciones líderes en España están ya implementando medidas positivas con el medioambiente y la sociedad en su estrategia y gestión diaria.
El documento recoge los resultados del primer año de trabajo de la iniciativa Sistemas Alimentarios Sostenibles que tiene como objetivo contribuir a la transformación sostenible del sector.
Esta iniciativa, explican en uncomunicado, la imulsan Grupo Cooperativo Cajamar con el liderazgo de HEINEKEN España, Lactalis, Nauterra y Nestlé. Además, cuenta con la participación de las siguientes de empresas y organizaciones que forman parte de la cadena de valor de los sistemas alimentarios: Alltech, Bayer, Coca-Cola Europacific Partners, Dia, Ebro, Fairtrade Ibérica, Gullón, Iberostar, IBM, ILUNION, SEO/BirdLife, Smurfit Kappa y World Vision International.
José Miguel Herrero Velasco, director general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha trasladado la importancia de avanzar hacia un sistema de producción agroalimentario más sostenible, competitivo y eficiente.
El CEO de World Benchmarking Alliance, Gerbrand Haverkamp, ha instado a reforzar la responsabilidad corporativa para que el impacto de las empresas sobre las personas y el planeta sea consecuente con su éxito.
Además se ha constatado la relevancia que tiene la alta dirección en el impulso de estrategias sostenibles, según se ha puesto de manifiesto en las intervenciones de Eduardo Baamonde, presidente de Grupo Cooperativo Cajamar, y Mané Calvo, CEO de Nauterra,
Forética, atualmente formada por más de 200 socios, es el representante del World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) en España, y lidera el Consejo Empresarial Español para el Desarrollo Sostenible compuesto por Presidentes y CEO de grandes empresas españolas, que recientemente han lanzado la ‘Visión 2050. El momento de la transformación’ en España. En Europa, Forética es partner nacional de CSR Europe. EFEverde
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