Madrid.- La plataforma «Hostelería por el clima», impulsada por Hostelería de España, la Fundación Ecología y Desarrollo (Ecodes) y Coca-Cola para que el sector reduzca huella de carbono y sea más eficiente medioambiental y económicamente, ha llegado a los 7.686 establecimientos adheridos. Así, lo ha señalado a EFE la directora ...
Madrid.- Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España, ha recibido el ‘Premio a la entidad’ otorgado por Hostelería de España por su histórico compromiso con el sector hostelero y su ambicioso plan estratégico EcoVares. Ecovidrio ...
Avilés (EFE).- La ciudad asturiana de Avilés acogió esta semana las jornadas “Sostenibilidad en la Gastronomía: Presente y Futuro del sector”, un foro en el que se analizaron algunos de los retos del primer sector y la hostelería y el modo en el que los distintos actores de esta actividad ...
Madrid.- La proliferación de terrazas en la hostelería tras la pandemia del coronavirus no debe realizarse en detrimento de los derechos constitucionales de los vecinos ni de la habitabilidad de las ciudades, sino que debe garantizarse la conciliación de todos ellos, según advierte el Defensor del Pueblo en su último ...
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