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Rostros naturales

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Actualidad
NATURALEZA TRADICIONES

Maestros salineros, la vida en un laberinto entre el azul del cielo y el blanco salino

Ha cumplido 55 años, pero Demetrio Berenguer lleva trabajando desde los 12 en las salinas tradicionales de la Bahía de Cádiz, un ecosistema laberíntico encajado entre el intenso azul del cielo y el cegador blanco salino. ...
Biodiversidad
DESARROLLO SOSTENIBLE

Guardería de montaña, custodios de la memoria pétrea

Espíritu aventurero, carácter inquieto y vocación de servicio son rasgos que definen a los custodios de la alta montaña, una profesión que tiene un claro referente en Antonio, medio siglo de historia de amor con las cumbres pirenaicas al frente del refugio de La Renclusa. ...
Actualidad
NATURALEZA TRADICIONES

El sueño de Víctor era regresar; y volvió para quedarse

El sueño de Víctor era regresar a la pequeña parroquia asturiana de Trabau, pero para trabajar y para quedarse; volvió, y lo hizo con una amplia formación turística y en nuevas tecnologías para ofrecer "experiencias" en contacto con la naturaleza y "viajes de autor". El sueño se ha cumplido. ...
Desarrollo Sostenible
ROSTROS NATURALES

Cinco regiones unen fuerzas contra el olvido endémico que asoló la Celtiberia

De gran renombre en la Antigüedad, la Celtiberia es hoy sinónimo de olvido y de abandono, de una emigración endémica contra la que trata de luchar un puñado de emprendedores y una iniciativa de desarrollo sostenible que involucra a cinco comunidades autónomas. ...
Desarrollo Sostenible
DESARROLLO SOSTENIBLE

Granja Cantagrullas: Quesos con Rostro

La quesería Granja Cantagrullas y su proyecto Quesería Cultivo, dirigidos por Rubén Valbuena, elabora de manera artesanal quesos, yogures y derivados de la leche obtenida de su rebaño de ovejas castellanas, una raza autóctona en peligro. Su eslogan "Quesos con Rostro" hace gala del vínculo existente entre las personas que ...
Actualidad
NATURALEZA TRADICIÓN

Cuatro generaciones, más de cien años, velando por la salud del monte

Personifica una pasión por el entorno que va mucho más allá de su empleo, un amor por la naturaleza que a veces le "duele", y el mismo interés por la sensibilización y la educación ambiental que por las tareas más técnicas o por localizar a quien hiere al monte. ...
Actualidad
ROSTROS NATURALES

La vida bajo dos destellos cada quince segundos

Dos destellos cada quince segundos te sitúan en el Faro de Vilán, uno de los más emblemáticos de la navegación; en él trabaja Cristina Fernández, más de cuarenta años de oficio adosados a la espalda y la Costa de la Muerte, con toda su belleza pero también con todo su ...
Desarrollo Sostenible
#ROSTROSdelaNATURALEZA

Los nuevos inquilinos del campo, innovación y formación frente al vértigo de la incompetencia

Efeverde.- Son jóvenes, apasionados y emprendedores, comulgan con los principios de la ecología, muchos tienen un pasado urbanita a sus espaldas y el vértigo de saberse “incompetentes”, aspecto que superan mediante formación continua y una apuesta por la innovación.

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