Madrid- La Food Systems Partnership o Alianza para los Sistemas Alimentarios (ASA) ha presentado hoy en la Conferencia de Bonn sobre el Cambio Climático un documento que recoge media docena de estrategias para facilitar la adopción de «medidas urgentes» destinadas a «transformar los sistemas alimentarios mundiales».
El documento, titulado ‘Caminos para la transformación de los sistemas alimentarios’, exige que la alimentación y la agricultura ocupen «un lugar central» en las negociaciones mundiales sobre el clima, ya que no figuran entre los Objetivos Mundiales para 2050 recogidos en el Marco Mundial de Kumming-Montreal lanzado en noviembre del año pasado en la COP15 de Biodiversidad «a pesar de que las reconocen como fuentes principales de degradación medioambiental».
De acuerdo con las estimaciones de la ASA -que incluye a la Coalición por la alimentación y el uso del suelo, el Fondo de defensa medioambiental, EIT Food, Carrier, Clim-Eat y la Coalición de acción por la salud del suelo– sólo las emisiones procedentes de los sistemas alimentarios aportarán una subida de más de 1,5º C entre 2051 y 2063.
Seis estrategias
Esta alianza propone seis ejes de acción: fomentar la colaboración e inclusión «en todos los niveles y en todas las partes» de los sistemas alimentarios, habilitar una transición hacia «dietas saludables, nutritivas y sostenibles para todos», adoptar una reforma agrícola así como una producción «respetuosa con la Naturaleza», incrementar la acción «contra la pérdida y el desperdicio de alimentos», transformar los mecanismos financieros para apoyar sistemas alimentarios «sostenibles y equitativos» y apoyar el monitoreo y presentación de informes «coherentes y precisos» para seguir con los avances globales en este campo.
La directora del personal de EIT Food y secretaria de la ASA, Lucy Wallace, ha asegurado que esta conferencia es «una ocasión clave» para destacar la importancia de los sistemas alimentarios «en el seno de las negociaciones mundiales sobre el clima» porque la COP27 de Glasgow «no reconoció su papel en el fortalecimiento de la adaptación, mitigación y resiliencia climática»
La Conferencia de Bonn sobre el Cambio Climático comenzó el pasado lunes 5 de junio y se desarrollará hasta el próximo viernes 15 de este mismo mes en la ciudad alemana y es preparatoria de la XXVIII Conferencia de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (COP28) que se celebrará a finales de este año en Dubái. EFEverde.
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