Bruselas.- Las notificaciones vinculadas a residuos de pesticidas en alimentos fueron las más habituales durante 2022 en el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), que incluye a los Estados miembros de la Unión Europea (UE) y a otros países europeos. Según un informe publicado por la Comisión Europea (CE), en 2022 se […]
Madrid- La Food Systems Partnership o Alianza para los Sistemas Alimentarios (ASA) ha presentado hoy en la Conferencia de Bonn sobre el Cambio Climático un documento que recoge media docena de estrategias para facilitar la adopción de “medidas urgentes” destinadas a “transformar los sistemas alimentarios mundiales”. El documento, titulado ‘Caminos para la transformación de los […]
Madrid.- Las bebidas azucaradas tienen, en promedio, 100 veces más concentración de plastificantes organofosforados que el agua, según un estudio del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). El trabajo ha analizado la presencia de este tipo de plastificantes en 75 muestras de diferentes bebidas: agua, […]
Encaramos el segundo trimestre del año con nuevos encuentros del sector ecológico, tanto dirigidas al consumidor, destacando BioCultura Barcelona y Bioterra, como profesionales, con Organic Food Iberia & Eco Living Iberia. Repasamos las ferias ecológicas de los próximos meses: “Abre los ojos a lo ecológico”: BioCultura Barcelona, del 4 al 7 de mayo En marzo, […]
Madrid.- El proyecto ‘Secanos Vivos’, que se desarrollará en Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla León, Extremadura y Aragón, fomentará cultivos en riesgo de desaparición por su escasa rentabilidad, con el objetivo de potenciar la conservación de la biodiversidad, especialmente de las aves, dándoles así un valor añadido. El proyecto lo ha presentado este jueves la organización […]
Madrid.- Dieciséis compuestos analizados en pesticidas contienen residuos de petróleo y son 8.288 veces más tóxicos que las fórmulas de los pesticidas declarados que se utilizan en la agricultura, desvela una investigación realizada por el profesor de biología molecular francés, Gilles-Éric Séralini. Residuos de petróleo en los pesticidas Séralini y su equipo realizaron un estudio […]
Madrid.- El Consejo de Ministros ha aprobado el Real Decreto de Envases y Residuos de Envases que establece el objetivo de reducir un 20 % las botellas de plástico de un solo uso en 2030 respecto a 2022 e impulsa que frutas y verduras enteras se vendan a granel o que los usuarios puedan llevar […]
Sofía Henales.- EFEverde.- Un curso de formación gratuito y obligatorio y un seguro de responsabilidad civil que cubra los desperfectos que pueda provocar serán imprescindibles en toda España para tener un perro una vez aprobada la futura Ley de Protección y Bienestar Animal, han confirmado varios expertos a EFE. La norma, aún en tramitación parlamentaria, […]
Por Antonio López Gabaldón.- Eliminar el desperdicio de alimentos reduciría entre 8 y 10 por ciento las emisiones globales de carbono, en un momento en el que la crisis climática está incrementando el hambre en el mundo, que se disminuiría con sistemas agrícolas sostenibles y una dieta saludable, con productos de proximidad y de temporada, según […]
Más de la mitad de los consumidores españoles (un 58 %) ha reducido su consumo de carne roja mientras que casi la cuarta parte (el 24 %) la ha abandonado completamente en los últimos cinco años aduciendo razones medioambientales, de bienestar animal o de salud. Así lo revela un estudio sobre el consumo de carne […]
Más de 160 ong han enviado una carta conjunta al equipo organizador de la cumbre del clima de la ONU, la COP27, que se celebrará el próximo noviembre en Egipto, para que proporcione “menús saludables basados en plantas” a los delegados de todos los países participantes. Las dos entidades que encabezan esta iniciativa son 50by40 y Proveg International, que solicitan una […]
La venta en cadenas de supermercados y comercios minoristas de productos dietéticos y pescados como el salmón de piscifactoría elaborados o alimentados con krill está provocando el “saqueo” de la Antártida, según un informe elaborado por la Fundación Changing Markets, publicado este jueves, coincidiendo con el Día Mundial del Krill. El krill es un pequeño […]
Àlex Gutiérrez Páez.- El impacto ambiental que provoca la industria cárnica está llevando a la comunidad científica a buscar nuevas fuentes de proteínas que procedan de sistemas de producción más sostenibles, como las microalgas, unos ingredientes que destacan por su alto contenido proteico, de fibra y por su perfil aminoacídico. Algunos de los platos que se […]
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