SOSTENIBILIDAD ENTREVISTA

Carolyn Steel: “La agroalimentación moderna es la mayor catástrofe ecológica de nuestro tiempo”

Iluminada Abellán Miñarro.- EFEverde.-“El sistema agroalimentario moderno constituye la mayor catástrofe ecológica de nuestro tiempo” debido a su devastador impacto sobre el equilibrio de los ecosistemas, la conservación de la biodiversidad y la vida humana, advierte la arquitecta y profesora Carolyn Steel.

DESARROLLO SOSTENIBLE

La tala de bosques para explotación agroganadera, entre los mayores responsables de la deforestación mundial

La tala de bosques para su explotación agroganadera, especialmente la producción de aceite de palma, soja y carne de res a través de monocultivos, es “uno de los mayores contribuidores a la deforestación mundial” según un informe publicado por el Instituto Real de Asuntos Internacionales.