Gastronomía, Paisajes y Turismo Rural. Por Arturo Crosby, presidente de Forumnatura

El placer de viajar a través de la comida y descubrir destinos Es curioso como en estos últimos años, ha despegado y se está consolidando fuertemente el producto gastronómico, así como su aplicación al producto turístico. Es cierto que la gastronomía, en todos sus niveles ha tenido una buena e importante relación y significado para […]

Los destinos, que uno tiene que visitar alguna vez, en su vida. Por Arturo Crosby, presidente de Forumnatura

Los mejores destinos de turismo rural y naturaleza Ha aparecido datos de una encuesta sobre “aquellos destinos turísticos, del mundo, que uno tiene que visitar al menos una vez en la vida” o no sé si habría que decir, ¿antes de morirse? Una encuesta realizada por el buscador de vuelos, hoteles, etc. skyscanner.es, afirma que […]

¿Es el sector hotelero socialmente responsable? Por Núria Casaldàliga y Sara Horno

Núria Casaldàliga y Sara Horno .- La responsabilidad social corporativa ha sido definida recientemente por la Comisión Europea como "la responsabilidad de las empresas por sus impactos en la sociedad". Incluye aspectos sociales, económicos y medioambientales.  Las empresas que deciden asumir la responsabilidad social en su gestión diaria, modifican aspectos de su gestión al tener […]

Entrevista ambiental

Cabrini (OMT): El turismo daña menos el medio ambiente de lo que se percibe

EFEverde, 26 nov (EFE).- El director de desarrollo sostenible del turismo de la Organización Mundial de Turismo (OMT), Luigi Cabrini, ha defendido hoy en entrevista a Efe que el turismo daña menos al medio ambiente de lo que se percibe y ha recordado que un estudio efectuado hace dos años reveló que el sector genera el 5% de todo el CO2 que se emite a la atmósfera.