El futuro del turismo depende de la gestión del agua

Sheila Noda y María Sánchez

Madrid (EFEverde).- El futuro turístico depende en gran medida del agua, un bien sensible y que en aquellos lugares donde escasea condiciona el desarrollo de infraestructuras y en especial del turismo, afirmó este jueves Miguel Mirones, presidente de la Asociación Nacional de Balnearios y del Instituto para la Calidad Turística Española, en el contexto de la Feria Internacional de Turismo (FITUR).

Precisamente esa gestión depende de la cultura de las personas, considera Marco Aurelio Pérez, alcalde del Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, quien expresó que Canarias se ha desarrollado sin este bien, por lo que como sociedad están concienciados de su valor.

No obstante, ante el turismo y la llegada de visitantes que no conocen la situación del territorio requieren de la aplicación de tecnologías que reduzcan el consumo, agregó durante el panel Los secretos del agua: ahorro y gestión en el sector turístico.

La sostenibilidad no es un producto sino una forma de actuar, así considera José Juan González, CEO de Canaragua y director regional de Canarias de Veolia España. En el caso del agua en Canarias destacó que a partir de la aplicación de acciones de reutilización y desalinización han podido dejar de mirar el contador y pasar a la gestión en los hoteles.

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Gestión eficiente del agua

Acerca de la gestión eficiente del agua como un factor importante para lograr un municipio sostenible y respetuoso con el medioambiente, Pere Granados, alcalde del Ayuntamiento de Salou, explicó las acciones que realizan en su territorio enfocadas a evitar pérdidas e impulsar el consumo responsable.

Entre ellas está la sectorización de la red, la instalación de válvulas reductoras y de contadores de telelectura para que los usuarios conozcan su consumo, el almacenamiento de aguas pluviales, potenciar el agua de pozos para el riego y la limpieza de calles, así como la plantación de especies autóctonas que regeneren el paisaje y consuman menos agua.

Por otro lado, Víctor Monzón, CEO Bioscore Sustainability, insistió en que la situación del recurso se ve agravada por el riesgo climático.

A nivel internacional el calculo de huella hídrica está teniendo más importancia algo en lo que en España vamos un poco por detrás, señaló el empresario e insistió en que todo lo que nos permita tener una perspectiva de datos va a permitir desarrollar estrategias.

De igual forma, apuntó la necesidad de invertir en la recuperación de agua en el sector hotelero y en comunicación para transmitirle a los huéspedes el trabajo que se realiza en el municipio y sensibilizarlos aún más.

El panel «Oportunidades de la economía circular en la gestión del ciclo del agua«, moderado por Víctor Monsalvo, jefe del Área de Eco-eficiencia en el departamento de Innovación de Aqualia, contó con la participación de representantes del sector público y privado: los alcaldes de Badajoz, La Línea de la Concepción y Écija, y el director general de Arcgisa (Aguas y Residuos del Campo de Gibraltar).

El alcalde de la Línea de la Concepción (Cádiz), José Juan Franco Rodríguez, quien expresó que «a pesar de que el agua es una inversión menos reconocida a nivel político» se debe hacer hincapié en la importancia de implantar medidas que permitan una buena gestión, ya que la gestión es un aspecto tan necesario como la inversión.

Otro de los ponentes, José Manuel Alcántara, director general de Arcgisa, puntualizó que con «agua y recursos no se ganan ningunas elecciones», sin embargo, con «independencia del color político hay cuestiones que benefician a todo el mundo».

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Durante el panel, Víctor Monsalvo destacó que el turismo intensifica el consumo de recursos hídricos: “un turista puede llegar a quintuplicar el gasto medio de agua por habitante”. En este contexto, subrayó la importancia de las fuentes de agua no convencionales, como la desalación y la regeneración de agua residual, para garantizar la sostenibilidad del ciclo del agua en un sector en constante crecimiento.

“El turismo ha aumentado un 10% anual. Si eso significa aumentar el recurso hídrico un 10%, tendremos que ampliar las formas en las que lo obtenemos”, subrayó Monsalvo, que aclaró que la economía circular no es una opción, es nuestra realidad diaria en la gestión del agua. Convertimos el agua residual en un recurso valioso. Asimismo, resaltó el papel de la innovación, la digitalización y la colaboración público-privada como pilares fundamentales para avanzar hacia un modelo sostenible.

Por su parte, Ignacio Gragera, alcalde de Badajoz, puso en valor los proyectos de innovación desarrollados en esta región en colaboración con Aqualia, como Deep Purple, que transforma agua residual y residuos urbanos en bioproductos para la industria, y E-fluent-EX, enfocado en aprovechar biorresiduos para generar bioproductos y energía renovable.

Reducir el consumo

La relevancia de este recurso para el turismo también fue abordada por Paula Rodríguez, representante de España Ramber Green Tech Gmbh, que detalló que una persona consume tres veces más litros de agua cuando está en un hotel que en casa, de ahí la urgencia de reducir ese consumo sin sacrificar el confort de los clientes.

Al intervenir en el panel Un cuento de sabiduría y equilibrio: Gestión inteligente de la energía, manifestó que existen dispositivos de ahorro de agua pero muy pocos logran el resultado esperado.

En el caso de su empresa comentó que desarrollaron Ecowaterjet, una tecnología innovadora que permite ahorrar hasta un 50 por ciento de agua y energía sin sacrificar el confort.

En la mesa de debate Oportunidades de la economía circular en la gestión del ciclo del agua también se abordó la diferenciación entre el consumo de agua de un ciudadano medio respecto al turista, poniendo el foco en la necesidad de dar una nueva vida a los recursos, como es caso del agua o la energía, pero «el agua regenerada hay que pagarla», expresaba José Manuel Alcántara, director general de Arcgisa.

Por su parte, en la mesa redonda, Silvia Heredia, alcaldesa de la localidad de Écija, ha incidido en la preocupación que mantienen por reducir la huella de carbono y los planes de sostenibilidad que han puesto en marcha.

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