Con la llegada del otoño comienza una de las épocas más interesantes para el sector agroalimentario y ecológico: productores, marcas, profesionales y consumidores se reúnen en diferentes ciudades de la geografía española para conocer novedades, descubrir productos y hablar de alimentación ecológica.
La Feria Navarra Ecológica, prevista los días 11, 12 y 13 de septiembre en Noáin, reunirá a productores y consumidores en torno a la agricultura y la ganadería ecológica. La feria, que se celebra desde 2016, es la más grande de Navarra de alimentación ecológica y su objetivo es acercar los alimentos basados en la agricultura y la producción ecológica a los ciudadanos. La XI edición contará con una programación de actividades para todos los públicos: mercado, música, actividades infantiles, zona gastronómica para degustar alimentos ecológicos, visitas guiadas e interactivas… La entidad que organiza y promueve Feria Navarra Ecológica es el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra y del Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseilua (CPAEN/NNPEK). Con su celebración, la entidad reúne en un fin de semana una muestra de las actividades que desarrolla a lo largo del año y pone en valor la ganadería y la agricultura ecológicas de Navarra.
En Sevilla, el otoño comienza con una cita dirigida a los profesionales de la alimentación y la gastronomía. Auténtica Premium Food reunirá los días 14 y 15 de septiembre en FIBES Sevilla a más de 12.000 profesionales y 350 expertos de la industria alimentaria, la gran distribución, el retail, el canal Horeca y la alta gastronomía. A través de experiencias empresariales, análisis de mercado y nuevos conceptos de restauración, la feria examinará las estrategias que están permitiendo a las compañías mejorar su rentabilidad, conectar con nuevos consumidores y consolidar modelos de crecimiento sostenibles.
Bilbao acogerá del 25 al 27 de septiembre la primera edición de EKOBILBO, la Feria de Productos Ecológicos, Vida Sana y Consumo Responsable, que tendrá lugar en el Palacio Euskalduna Jauregia. El evento nace con el objetivo de acercar al público las alternativas existentes en el mercado para adoptar un estilo de vida más saludable y sostenible, reuniendo a más de 75 expositores con productos de proximidad y propuestas respetuosas con el medio ambiente. La alimentación ecológica será la gran protagonista de EKOBILBO. Los visitantes podrán descubrirla de la mano de más de 30 productores ecológicos certificados de Euskadi y otras provincias, con productos de origen, calidad y sabor. En EKOBILBO también se ofrecerán propuestas de cosmética, ropa y calzado ecológicos, con alternativas para el cuidado personal libres de tóxicos y opciones de moda sostenible y ética. El área de bioconstrucción mostrará soluciones eficientes y respetuosas con el medio ambiente para el hogar, mientras que el cuarto espacio, dedicado a terapias, salud y bienestar, reunirá a profesionales expertos en el cuidado integral del cuerpo y la mente.
Octubre, un mes marcado por la alimentación saludable
En octubre, Barcelona y su provincia acogerán dos ferias que, aunque con enfoques diferentes, comparten el interés por una alimentación saludable y sostenible. Los días 16 y 17 de octubre, tendrá lugar la tercera edición de NutriEXPO, el salón dedicado a la nutrición, la dietética, la alimentación y el bienestar, organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética. El programa ofrecerá dos jornadas de conferencias, talleres y cocina en directo. Los visitantes también podrán participar en un sorteo de lotes de productos de las marcas expositoras. Para hacerlo, deberán completar un pasaporte recorriendo los diferentes stands de NutriEXPO y registrando sus visitas. NutriEXPO contará con un espacio de exposición comercial de 1.500 m², en el que estarán presentes empresas y marcas relacionadas con la alimentación plant-based; los alimentos funcionales, enriquecidos o reformulados; los complementos alimenticios y la fitoterapia; los alimentos para usos médicos especiales; la alimentación infantil; la nutrición deportiva; la alimentación en colectividades, gastronomía y cocina; y herramientas y soluciones para la consulta dietética y el ejercicio profesional.
El Palau Firal de Manresa volverá a ser, en octubre, un punto de encuentro para la ecología, la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, con una nueva edición de Ecoviure. La feria, que llega a su 27ª edición, se celebrará del 2 al 20 de octubre, con un programa que reunirá actividades profesionales y divulgativas, propuestas formativas, talleres, charlas y actividades familiares. Uno de los ejes centrales será la tradicional feria-mercado, que acercará al público productos e iniciativas vinculadas al consumo responsable y a la sostenibilidad. El programa se completará con unas Jornadas Profesionales y de Formación que, en los últimos años, han consolidado la feria como un espacio de debate sobre algunos de los principales retos ambientales y sociales del presente y del futuro. Estas jornadas permiten reunir a profesionales, administraciones, empresas, entidades y ciudadanía en torno a cuestiones como la gestión del agua, la transición energética, el cambio climático y la transformación del territorio, generando espacios para compartir conocimiento y plantear soluciones.
Madrid acogerá del 6 al 8 de octubre una de las grandes citas internacionales del sector hortofrutícola: Fruit Attraction, organizada por IFEMA Madrid y FEPEX. La feria reúne a profesionales de toda la cadena de valor de las frutas y las hortalizas, desde productores y comercializadores hasta distribuidores, importadores, exportadores y empresas de logística, tecnología e industria auxiliar. Durante tres días, el recinto de IFEMA se convertirá en un punto de encuentro para presentar nuevos productos, variedades, soluciones e innovaciones, favoreciendo acuerdos comerciales y la apertura de nuevos mercados. Se prevén unas cifras de participación superiores a 2.500 empresas, 162.000 metros cuadrados de ocupación y más de 121.000 profesionales procedentes de 150 países.
Noviembre, el gran mes de lo ecológico
En noviembre, el calendario de ferias se centrará en la producción ecológica, el consumo responsable y los estilos de vida sostenibles. En Vitoria-Gasteiz, BioAraba reunirá los días 6, 7 y 8 de noviembre propuestas y productos vinculados a la alimentación ecológica, la vida sana y el consumo responsable, acercando al público alternativas más sostenibles y saludables.
El mes terminará con una de las grandes citas del sector: BioCultura Madrid, que celebrará su 42ª edición del 26 al 29 de noviembre en IFEMA, demostrando, una vez más, que hay un gran interés en conocer los productos y servicios ecológicos. La feria de productos ecológicos y consumo responsable reunirá a productores, distribuidores, profesionales y consumidores en torno a sectores como la alimentación ecológica, la cosmética natural, la moda sostenible, la casa sana, el bienestar y el ecoturismo. Además de la zona de exposición, que espera la participación de 400 expositores, el programa contará con más de 300 actividades, entre conferencias, talleres, showcookings y otras propuestas que incidan en el crecimiento del conocimiento y el consumo consciente como herramienta de transformación.
Más información y calendario completo de ferias ecológicas en Bio Eco Actual: www.bioecoactual.com/calendario-ferias-bio
Laura Clavijo es periodista de Bio Eco Actual.
Fotografía cedida por Bio Eco Actual.
