Por Antonio López Gabaldón.- Eliminar el desperdicio de alimentos reduciría entre 8 y 10 por ciento las emisiones globales de carbono, en un momento en el que la crisis climática está incrementando el hambre en el mundo, que se disminuiría con sistemas agrícolas sostenibles y una dieta saludable, con productos de proximidad y de temporada, según […]
Por Noemí Romero Vera. Las grandes instalaciones para la fabricación de productos cerámicos suelen asociarse generalmente a un importante impacto ambiental pero la alfarería artesanal combina beneficios ecológicos y económicos, según han defendido ante Efe distintas voces del sector. La directiva 96/61/CE del Consejo Europeo señala ese impacto de la industria de la artesanía que, de […]
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