La «caprichosa» climatología ha provocado que el inicio de la floración en el Jerte haya coincidido este año con la llegada de un frente frío a la península, que ha hecho que la cota de nieve haya descendido hasta los 500 metros en la comarca cacereña.
Esto ha provocado espectaculares e inusuales imágenes de cerezos en flor sobre bancales nevados.
La floración de los cerezos no se produce todos los años en las mismas fechas ya que depende de las condiciones meteorológicas que haya durante el invierno, aunque lo normal es que se produzca durante los últimos 10 días de marzo y los primeros 10 días de abril.
Fiesta del Cerezo en Flor
La floración dura entre 12 y 14 días y es un momento de celebración para toda la comarca que festeja la Fiesta del Cerezo en Flor, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Este año se inaugurará en Cabezuela del Valle el 31 de marzo y la clausura será en Rebollar, el 8 de abril.
Esta fiesta se celebra desde hace más de 40 años como un momento de júbilo en el que el agricultor agradece y aplaude la inminente llegada de la cosecha.
A través de una tradición familiar de siglos, los cerezos se cultivan artesanalmente en bancales labrados en las altas montañas del Valle del Jerte, entre manantiales y aire puro.
Sólo hay cinco variedades certificadas con la denominación de origen protegida: cuatro picotas -Pico Limón Negro, Pico Negro, Pico Colorado y Ambrunés- y la única variedad con pedúnculo llamada Navalinda.
Este producto cada vez está más demandado tanto en el mercado nacional como internacional, sobre todo en Alemania y en el Reino Unido. El 60 % de la producción de Picotas del Jerte se exporta. Efeverde
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