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Comida vegana

Animales
DÍA MEDIOAMBIENTE

Million Dollar Vegan denuncia degradación ambiental en el Día del Medioambiente

EFEverde.- La organización vegana 'Million Dollar Vegan' (MDV) ha lanzado una nueva campaña en diez países incluida España en contra de la alimentación con productos de origen animal y relacionando la degradación del medioambiente, la ganadería industrial y la expansión de pandemias. ...
Desarrollo Sostenible
VIDA ECO

Moda vegana y sostenible, la fórmula de Luzio para abrirse paso en Nueva York

Cristina Magdaleno / Nueva York (EFE).- Para la firma Luzio, con sede en Barcelona, la fórmula para "redondear" la experiencia del consumidor del lujo unifica tres formas de concebir el mundo: su tienda de interiorismo, su gastrobar italiano Iluzione y su marca de ropa, que potencia la sostenibilidad y abraza ...
Desarrollo Sostenible
ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE

Impossible Foods lanza carne de cerdo elaborada con plantas y promete chorizo

Las Vegas (EE.UU.) (EFEverde).- La empresa estadounidense de productos cárnicos elaborados a base de plantas Impossible Foods anunció hoy que ha dado un paso más allá de la ternera y también ha creado una alternativa a la carne de cerdo, con la cual, asegura, se puede producir incluso chorizo. ...
Desarrollo Sostenible
VEGANISMO

El veganismo, una tendencia «al alza» que puede llegar a mejorar la salud

Lucas Calabria / València (EFE).- En una sociedad donde ser vegetariano o vegano es una decisión cada vez más normalizada, como refleja la creciente producción y distribución de alimentos que no son de origen animal, aún surgen dudas sobre el porqué de una tendencia "al alza" que, bien estructurada, puede ...
Desarrollo Sostenible
EEUU MEDIOAMBIENTE

Cómo reducir los gases de efecto invernadero: hamburguesas con setas

Jorge Mederos. EFEverde.- Añadir setas a la carne de los millones de hamburguesas que se venden en EE.UU. reduciría los gases de efecto invernadero, tanto como retirar de las carreteras 2,3 millones de autos, y Sonic Drive-In, la cuarta cadena de comida rápida del país, se apuntó a este objetivo ...
Periodismo ambiental
LIBROS AMBIENTALES

«El día que dejé de comer animales», un relato ético y literario de Javier Morales

Madrid (EFEverde).- El periodista Javier Morales, un "recién llegado" al mundo del vegetarianismo, acaba de publicar "El día que dejé de comer animales", un relato ético y literario sin ánimo moralista pero con el que espera que los lectores "tomen conciencia" de las condiciones en las que viven los animales ...
Desarrollo Sostenible
BIENESTAR ANIMAL

La conversión al vegetarianismo explicada en un libro

El periodista y escritor Javier Morales decidió hacerse vegetariano después de leer un libro del novelista norteamericano Jonathan Safran Foer y, dos años después, publica otro explicando el porqué, para animar a la sociedad a reflexionar sobre su alimentación. ...
Desarrollo Sostenible
DESARROLLO SOSTENIBLE

El último éxito en calzado: artesanal y cien por cien ‘vegano’

Zapatos artesanales con suelas reciclables y dirigidas al público vegano, por estar totalmente libres de componentes animales, es la última apuesta de una fábrica de calzado de Elche (Alicante), con gran éxito en el mercado. ...
Animales
CUBA PETA

Las «damas lechuga» lanzan un mensaje vegano en Cuba

Los biquinis verdes de las "damas lechuga" de la organización no gubernamental PETA han llegado por primera vez a Cuba para difundir la defensa de los animales y el modo de vida vegetariano, lo que en la isla "no es difícil por su rica variedad de frutas y vegetales". ...
Periodismo ambiental
LENGUAJE PERIODISMO

Flexivegetarianismo y flexiveganismo, neologismos válidos

Fundeu BBVA / Agencia EFE.- Voces como flexivegetarianismo, flexiveganismo y sus derivados son neologismos bien formados. ...
Desarrollo Sostenible
FERIA BIOCULTURA

Más de 70.000 personas visitan la feria BioCultura en Madrid

Efeverde.- Más de 70.000 personas han visitado la feria internacional de productos ecológicos y consumo responsable BioCultura, inaugurada el pasado jueves en el pabellón nueve de Ifema, en Madrid, y que cerró sus puertas el domingo. ...
Actualidad
SOSTENIBILIDAD ALIMENTOS

«Comer con cabeza», una propuesta para reducir la huella del consumo de carne

Efeverde.- La elección personal de "un plato vegano, en lugar de uno de carne, tiene más impacto que muchas de las políticas" desarrolladas para tratar de reducir el consumo de "carne barata", ha señalado en una entrevista a Efe la periodista canadiense Élise Desaulniers. ...
Desarrollo Sostenible
ALIMENTACIÓN ALEMANIA

Berlín quiere ser la capital vegetariana y vegana de Europa

EFEverde.- Con decenas de restaurantes sin carne, zapaterías que prescinden del cuero, hoteles verdes y hasta tatuadores que garantizan tintes exclusivamente vegetales, Berlín da pasos para convertirse en la capital vegetariana y vegana de Europa. ...
Biocultura
BioCultura Barcelona

Biocultura Barcelona con las últimas novedades para una vida sostenible

BioCultura llega un año más al Palau Sant Jordi de Barcelona con el firme propósito de seguir sorprendiendo a los visitantes con las últimas novedades del sector ecológico. Cada vez las propuestas son más variadas y nos ponen más fácil el adoptar unos hábitos saludables y a consumir de forma ...
Actualidad
BIOCULTURA

BioCultura Barcelona impulsa el veganismo con el Ecovegan Festival

EFEverde.- BioCultura fomentará el veganismo en su próxima edición de Barcelona a través del Ecovegan Festival, que promocionará la alimentación ecológica y desprovista de sacrificio animal, según un comunicado remitido por esta feria internacional de productos ecológicos y consumo responsable. ...
Desarrollo Sostenible
CONSUMO SALUDABLE

Hedonismo alimentario: el placer por comer productos saludables

Concha Tejerina.- EFEverde.- El consumidor actual busca cada vez más el placer en los alimentos y, para ello, da prioridad a aquellos productos que tengan cualidades saludables, cubran determinadas necesidades dietéticas o provoquen sensaciones concretas, íntimamente vinculadas al sabor y al deleite. ...
Actualidad
MODA ECOLÓGICA

Calzado vegetal para no dejar huella

EFEverde.- El uso de materiales reciclados y la reducción de emisiones contaminantes durante el proceso de fabricación son las señas de identidad de las empresas de calzado sostenible "made in Spain" que, en un futuro próximo, anuncian incluso la aparición de zapatos veganos. ...
Desarrollo Sostenible
ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE

Saborear despacio para ser feliz

A pesar del incansable aumento de las cadenas de comida rápida, todavía queda un hueco para el gozo que provoca la buena comida; por eso hay cada día más personas se unen al "movimiento slow food", que fomenta un consumo sostenible y diferenciado con alimentos del entorno más cercano. ...
Actualidad
ZAPATOS VEGANOS

Zapatos «veganos» (No Animal Explotation) , la industria lusa del calzado se reinventa

Zapatos personalizados, "veganos" o militares con estampados de flores y bordados son algunas de las fórmulas con las que se ha reinventado la industria portuguesa del calzado, un sector con cada vez más tirón internacional. ...
Actualidad
BioCultura Madrid

Esmalte de uñas ecológico, queso de arroz y mojitos ecologicos en BioCultura

A destacar el crecimiento de los stands en las ár eas de cosmética y textil orgánico ...

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