Nuevas propuestas
El de la alimentación continúa siendo el sector con mayor representación dentro de la feria y llega cargado de novedades. Desde Galicia Porto Muíños trae el Codium liofilizado, se trata del alga de Ramallo que destaca por su alto contenido en fibra y proteínas, lo comercializan en forma de especia para sazonar la comida. El creciente número de personas con intolerancia al gluten ha impulsado a las empresas ecológicas a investigar y ampliar la gama de productos libres de gluten. En esta línea Natureco presenta pastas elaboradas a partir de legumbres, muffins, crackers y muchas otras opciones para celiacos. +Bio apuesta por una amplia gama de productos elaborados con arroz como sustituto al trigo.
Opciones veganas
El veganismo está en auge y en BioCultura también tendrá su espacio. Este año, como novedad dentro de la feria se celebra el Festival Eco Vegano con numerosas charlas y actividades para dar a conocer el veganismo en su totalidad, como filosofía de vida, y destacar la importancia de que además de veganos los productos sean también ecológicos. En la feria crece la oferta de productos veganos: chips veganas elaboradas con lentejas y garbanzos de Natursoy, línea de cosmética vegana Naetura, Biocenter presenta una amplia gama de productos de limpieza aptos para veganos y la cooperativa La Casa de la Luna lanza un dentífrico ecológico elborado a base de hinojo.
Auge del cooperativismo
Crece también la oferta de servicios que nos invitan a consumir de una forma más responsable solidaria y ética. En esta línea llegan a BioCultura ocho cooperativas diferentes que integran la ‘Isla de la economía social y solidaria’. Un espacio en el que de forma conjunta se visibilizan propuestas de consumo en ámbitos muy distintos como lasfinanzas, corredurías de seguro, salud, consumo de energía, bonos regalo o administración de fincas. Pero, todas ellas comparten los valores de la economía solidaria, el cooperativismo y la transformación social.
Proyectos solidarios
Little Sun ha sido creada para iluminar de una forma limpia y sostenible aquellas zonas del planeta donde no llega la red eléctrica. Al comprar una de estas lámparas solares aquí, ayudamos a que Little Sun pueda distrubirse en países sin electricidad a un precio asequible fomentando el empleo local.
