Una hortaliza que, cultivada de forma sostenible en origen, tenga que viajar "miles de kilómetros para ser consumida de forma descontextualizada", pierde su valor "ecológico" ya que incurre en un impacto ambiental que aleja al producto de su "etiqueta" en el mercado.
La ciudad de Madrid contará este año con más de medio centenar de huertos urbanos comunitarios amparados por la ley para el desarrollo de iniciativas ciudadanas de agricultura sostenible, según explica el Ayuntamiento de la capital en una nota.
Zoilo Carrillo.- México, 21 feb (EFE).- Los huertos urbanos son pequeños pulmones que respiran en las azoteas, entre el aire contaminado de las grandes ciudades. El objetivo es volver a los valores y habilidades esenciales de las que el ser humano se ha ido desprendiendo y, además, reducir el impacto negativo en el planeta.
El auge de los huertos urbanos, una tendencia en España y Europa, ha revolucionado la forma de alimentación de los últimos años, sin embargo, su proliferación no está exenta de riesgos: el suelo puede ser una fuente de elementos potencialmente tóxicos en terrenos cercanos a áreas industriales, vías muy transitadas y vertederos de basura.
Una iniciativa española para el desarrollo de huertos verticales hidropónicos -cultivo sin suelo- ha conseguido optimizar la productividad y eficiencia de la actividad agrícola al utilizar muy poco espacio físico y reducir las pérdidas de agua en un 45 % frente al uso tradicional.
Un programa que se desarrolla en Quito con mujeres que crean huertos urbanos y aprenden sobre cambio climático ha recibido uno de los premios "Impulso por el Cambio" de la ONU en la COP23.
Un huerto urbano ecológico en la terraza de su sede de Madrid es la iniciativa que la cervercera española Mahou San Miguel ha puesto en marcha para cultivar de forma ecológica y sostenible una amplia variedad de hortalizas, frutales y hierbas aromáticas, que se destinarán al consumo de los profesionales, donándose los excedentes a ONGs.
Los huertos urbanos son los protagonistas del Humus Film Festival, un festival de cortos dedicado estos pequeños espacios verdes de ciudad que se celebrará el proximo 24 de marzo en La Casa Encendida de Madrid
Madrid, 23 ene (EFE).- Las buenas prácticas agrícolas en bosques urbanos serán las protagonistas del evento "Ciudades más verdes", que organizará el proyecto LIFE "Quick Urban Forestation" el próximo jueves 26 en La Casa Encendida, en Madrid.
Efeverde.- En la terraza de su edificio, la tailandesa Orapan Phonchan cultiva sus propias verduras y legumbres orgánicas, uno de los incipientes casos de agricultura urbana en la jungla de hormigón de Bangkok.
Efeverde.- Las soluciones para montar huertos domésticos han crecido un 20 por ciento con respecto al pasado año y es la plantación de tomates el cultivo preferido por los "hortelanos urbanos".
Efeverde.- Transformar plazas de aparcamiento en un huerto urbano para "generar ambientes más saludables" es una de las propuestas que se presentarán en Madrid el próximo viernes 16 con ocasión del "Parking Day", un evento que se celebra anualmente en 35 países para difundir los beneficios de la vegetación urbana.
EFEverde.- Desde una jardinera en una terraza hasta una parcela, cualquier espacio es bueno para tener un huerto propio y cultivar en ecológico, una práctica cada vez más extendida entre aquellos que necesitan o desean tener el control de lo que consumen.
EFEverde.- La Fundación Montemadrid crea huertos urbanos abiertos en Madrid dentro de un proyecto que aúna el empleo, la humanización del espacio en la ciudad, el ocio sostenible y la educación en valores medioambientales.
EFEverde.- Corbatas, perfumes o libros son los regalos que más se repiten cada año en Navidad y por ello, llegan propuestas sostenibles y originales para formar parte de las peticiones en la carta a los Reyes Magos, como el alquiler de una parcela para cultivar tu propio huerto.
EFEverde.- Organizaciones comunitarias de huertos urbanos, educadores ambientales e investigadores han coincidido hoy en que los huertos urbanos combaten la crisis ambiental, unos espacios que se han multiplicado por 50 desde el año 2000.
Municipios, asociaciones y colegios diseñarán y plantarán mañana cincuenta jardines efímeros en plazas de aparcamiento de una veintena de núcleos urbanos para pedir más y mejores zonas verdes en la ciudad.
EFEverde.- Los huertos urbanos que en la actualidad proliferan con fines ecológicos no son una actividad del presente. La agricultura urbana tiene una larga historia en la que se mezclan desde razones de subsistencia a decorativas y sociales. El libro “Raíces en el Asfalto” de José Luis Fernández Casadevante y Nerea Morán reúne el proceso histórico de estas pequeñas granjas verdes.
El albergue de Santa María de la Paz, situado en el barrio madrileño de Sanchinarro, ha creado un huerto ecológico que se incluye entre las actividades diarias en las que pueden participar las personas en riesgo de exclusión social, a las que atienden para favorecer su reinserción
Un huerto comunitario, una pedazo de tierra o incluso tres macetas pueden ser la solución al problema creciente de la malnutrición infantil, según demuestran en Parañaque City, en los arrabales de Manila, donde los centros de salud promueven la producción de verduras en el hogar.
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