El certamen, coorganizado por la asociación Vida Sana y BEC, ofrece más de 150 actividades durante los tres días y espera superar los 15.000 visitantes que tuvo la pasada edición y llegar a los 20.000, según han destacado desde la organización en una nota.
BioCultura, además de empresas del sector alimentario, contará con expositores de los sectores de ecocosmética, textil orgánico, bioconstrucción, salud y terapias naturales.
Entre las actividades previstas en esta edición destacan el Festival Ecológico de la Infancia, MamaTerra, un circuito de actividades lúdicas y educativas para niños de 3 a 14 años, demostraciones de cocina en directo, talleres, charlas y jornadas profesionales.
La directora de la feria, Ángeles Parra, ha asegurado que «el sector ecológico es el presente y el futuro» con un consumo que «sigue aumentando en Euskadi y en todo el estado español» y ha destacado que España es «una potencia mundial de producción ecológica».
El director de BEC, Xabier Basañez, ha señalado que BioCultura es un certamen «dirigido a todos los públicos» que ofrece la oportunidad de «incentivar un sector, como el ecológico, importante para Euskadi».
Además, ha manifestado que «las familias vascas cada vez están más concienciadas y más preocupadas por saber qué se come y de dónde procede» y ha destacado que BioCultura permite «dar visibilidad a esos pequeños productores que producen alimentos que son tesoros».
El gerente de ENEEK, el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, Xabier Lejarzegi, ha señalado que «el sector ecológico vasco sigue creciendo» y que en BioCultura participarán más de 20 empresas vascas con «una gran diversidad de producción». EFEverde
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