Alimentación sostenible. Noticias e informaciones sobre alimentación sostenible y productos respetuosos con el medio ambiente en EFEverde de la Agencia EFE
El sector de los productos ecológicos, ya en alza durante los últimos años, "ha crecido de forma impresionante durante la pandemia" ha asegurado la presidenta de la Asociación Vida Sana y directora de BioCultura, Ángeles Parra, en una entrevista con Efe. ...
La novena edición de la Semana Bio para la Alimentación Ecológica que impulsa el Departamento de Acción Climática se celebrará del 16 al 24 de octubre con una serie de actividades en toda Cataluña, con el objetivo de promocionar y dar a conocer la producción y alimentación ecológicas. ...
Investigadores de la Universidad de Extremadura (UEx) han desarrollado un laboratorio de co-creación con un grupo voluntario de personas mayores de 65 años, convertidos en panelistas, co-diseñadores y catadores de nuevos productos culinarios, en el que han ideado y cocinado platos sin proteínas animales ni lácteos, como tortilla de patata ...
La producción y consumo de productos de origen animal "suponen el 45 % de la huella climática en España", según un informe de la organización Amigos de la Tierra, en el que reivindican que la reducción de su consumo en la alimentación "reduce hasta un 60 % las emisiones netas ...
La marca PepsiCo se ha convertido en la primera de bebidas carbonatadas en España en fabricar todas sus botellas con un 100 % de plástico reciclado y ayudar así al objetivo de que "ningún plástico se convierta en residuo", según un comunicado de la compañía. ...
Las empresas europeas de la industria de la harina y el aceite de pescado contribuyen a la inseguridad alimentaria en África Occidental al sustraer pescado apto para el consumo humano para ser transformado en piensos y otros productos, denunció hoy la organización ecologista Greenpeace. ...
La temporada de ferias del sector ecológico empieza con más ganas que nunca. Después de más de un año de pandemia, los eventos presenciales regresan para retomar los encuentros profesionales. ...
El 34 % de las muestras de alimentos controladas por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en 2019 contenían restos de plaguicidas, un porcentaje que ascendía al 44,4 % en el caso de las verduras y las frutas. ...
Más de la mitad de los españoles (un 54 %) considera que los sellos ecológicos "generan confianza", son "algo bueno" e incluso les anima a comprar el producto y sin embargo desconoce lo que significan exactamente, según un estudio elaborado por la empresa social ClicKoala con motivo del Día mundial ...
El coronavirus ha limitado la actividad social y, por ende, la celebración de ferias y congresos. Sin embargo, el sector ecológico se ha reinventado para no perder pie en la nueva normalidad y adaptarse al nuevo contexto social. Por ejemplo, ha dado el salto hacia las plataformas digitales para poder ...
Un estudio publicado en Nutrition Journal ha detectado diferencias significativas entre las recomendaciones que efectúa cada país para que la dieta tenga un impacto positivo sobre la salud y el medioambiente. ...
Un menú escolar sin carne para las escuelas de Lyon ha creado controversia en Francia, donde se han enfrentado los ecologistas, que gobiernan esa ciudad, y parte del Ejecutivo de Emmanuel Macron, críticos a la medida por estimar que perjudica a la ganadería. ...
Productores, consumidores, artesanos y empresas incondicionales de la cultura ecológica y el consumo responsable se darán cita en 'Biocultura ON', el primer encuentro virtual de la feria decana en un modelo de vida sostenible, que se celebrará entre 21 y el 23 de enero y pretende llegar al público hispanohablante. ...
Promover el cultivo ecológico, reducir el uso de agua y minimizar su huella de carbono son algunos de los retos que afronta el sector del vino en España, un país que puede considerarse como "el gran viñedo ecológico del mundo" según la definición aportada a Efe por Carlos Vázquez Padín. ...
La seguridad alimentaria, la sostenibilidad del planeta y la "amenaza real" que representa la covid-19 son problemas 'clave' para los consumidores, según el estudio 'Tetra Pak Index 2020' que analiza las demandas más importantes a nivel mundial. ...
La alimentación ecológica en los niños se antoja clave para sustituir a las papillas y aperitivos cargados de azúcares, grasas y aromas artificiales que “los acostumbran muy pronto a unos sabores que no necesitan”, ha explicado a Efe el cofundador de la empresa emergente Smileat, Alberto Jiménez. ...
Investigadores y profesionales del ámbito docente y sanitario han determinado, en un simposio especializado en sostenibilidad y salud, que para hacer frente a los retos de la crisis climática y el desafío demográfico será conveniente adaptar nuestra dieta alimentaria de acuerdo con la eficiencia. ...
Un informe dado a conocer este miércoles por la organización Human Rights Watch (HRW) advierte de que el cambio climático amenaza la cadena alimentaria de los indígenas canadienses a la vez que acusa al Gobierno de incumplir sus compromisos para la reducción de gases con efecto invernadero. ...
Los insectos forman ya parte de la lucha contra el cambio climático, la inseguridad alimentaria y el desperdicio de comida pero, además, se han convertido en un negocio boyante que atrae cada vez a más inversores. ...
Apostar por alimentos de temporada, frescos y de producción ecológica, adquiriéndolos a productores locales a un precio justo, es la mejor forma de reorientar el modelo alimentario, base de la salud de las personas y el planeta, según expertos. ...
Debe estar conectado para enviar un comentario.