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Alimentos ecológicos

Alimentos ecológicos. Noticias e informaciones sobre alimentos ecológicos y desarrollo sostenibles en EFEvderde de la Agencia EFE

Actualidad
ALIMENTACIÓN ECOLOGÍA

La hamburguesa vegetal seguirá siendo una «hamburguesa»

El Parlamento Europeo (PE) votó este viernes en contra de limitar las denominaciones "hamburguesa", "salchicha", "filete", "escalope" y "burger" a los productos cárnicos, lo que hubiera obligado a negociar con los Estados miembros modificar los nombres de los sucedáneos de origen vegetal. ...
Actualidad
ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE

Expertos advierten de los desequilibrios del sistema alimentario actual

Apostar por alimentos de temporada, frescos y de producción ecológica, adquiriéndolos a productores locales a un precio justo, es la mejor forma de reorientar el modelo alimentario, base de la salud de las personas y el planeta, según expertos. ...
Desarrollo Sostenible
AGRICULTURA SOSTENIBLE

Más de 30.000 millones de insectos para controlar plagas en Almería y la costa de Granada

Más de 30.000 millones de "microscópicos insectos" serán liberados en los invernaderos de Almería y la costa de Granada para combatir, mediante control biológico, las plagas que afectan a los cultivos hortícolas del invierno, según un comunicado facilitado por organizaciones del sector. ...
Bio Ferias Info

Semana Bio: una herramienta para el crecimiento para el sector. Por (*) Montse Mulé

Que el sector agroecológico es de vital importancia es una verdad conocida por todos, pues de él depende la alimentación sana y, a través de ella, la salud general de todos. ...
Actualidad
CHILE VINOS

Vinos «eco» y veganos, una tendencia en auge que lideran las viñas chilenas

Chile, uno de los mayores productores de vino del mundo, ha logrado renovar el milenario arte de la elaboración de la bebida con apuestas como los vinos "eco", biodinámicos e incluso veganos, una tendencia que conquista los paladares más exigentes. ...
Actualidad
AGRICULTURA ECOLÓGICA

Una empresa catalana produce sal sin microplásticos en envases compostables

"No tiene sentido hacer productos bio si luego su envase es de plástico", razona a EFEverde Armand Folch, ambientólogo de profesión y cofundador de una empresa catalana que elabora sal sin refinar y completamente libre de microplásticos, distribuida en envoltorios cien por cien compostables. ...
Bio Ferias Info

Alimentación ecológica tras la COVID-19: ¿y ahora qué? Por (*) Oriol Urrutia

El sector de la alimentación ecológica ha experimentado un verdadero auge en ventas, especialmente en determinadas categorías como los productos frescos, los ‘superalimentos’ o los complementos alimenticios. ...
Actualidad
DESARROLLO SOSTENIBLE

Fregenal de la Sierra, el pueblo de la Kombucha

Laia Mataix Gómez.- EFEverde.- California y Fregenal de la Sierra (Extremadura) guardan pocos parecidos pero uno de ellos es un refresco milenario de origen asiático fermentado a base de té, la kombucha, que en el pueblo extremeño es la base de un negocio ...

Actualidad
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Cambio climático y pérdida de biodiversidad, amenazas a la seguridad alimentaria

Lourdes Uquillas. - Los efectos del cambio climático, la pandemia y la pérdida de biodiversidad y de semillas, entre otros factores, provocan problemas en la soberanía y seguridad alimentaria en un planeta donde los alimentos son valores que cotizan en bolsa y la población y los conflictos crecen sin cesar. ...
Desarrollo Sostenible
UE PESTICIDAS

Piden al Gobierno apoyar ante la UE la prohibición de pesticida peligroso

Varias organizaciones ecologistas y entidades españolas han pedido al Gobierno que apoye la prohibición del mancozeb, un pesticida calificado como "tóxico para la reproducción" y probablemente causante de alteraciones en el sistema hormonal y cancerígeno, en la reunión del Comité de la UE. ...
Actualidad
FERIA BIOCULTURA

La feria BioCultura espera recibir 13.000 visitantes desde este viernes en La Coruña

La feria de productos ecológicos BioCultura, que celebra en La Coruña su segunda edición desde este viernes hasta el domingo, prevé la asistencia de 13.000 personas. ...
Actualidad
FERIA BIOCULTURA

Alimentación sostenible y productos ecológicos en la feria BioCultura Galicia

La segunda edición de la feria BioCultura Galicia estará enfocada en concienciar a los ciudadanos sobre el beneficio que supone para el planeta una alimentación sostenible basada en el consumo de productos biológicos. ...
Desarrollo Sostenible

La alta cocina española muestra el camino de la restauración sostenible en EE.UU.

San Francisco (EE.UU.) (EFE).- Bajo la premisa de que la elegancia y el lujo de la alta cocina no pueden permanecer ajenas a los esfuerzos globales de avanzar hacia un mundo más sostenible, dos chefs españoles de prestigio han volado hasta EE.UU. para ejercer de "evangelizadores". ...
Bio Ferias Info

2020: Compra Ecológico ¡Salva el Planeta! Por (*) Oriol Urrutia

Puesto que estamos en temporada de propósitos de año nuevo, conviene tener en cuenta la salud de nuestro preciado amigo: el Planeta. Pero este no es un propósito que pueda quedarse a tal efecto, tan solo con nuestra buena voluntad. Es una imperiosa necesidad. ...

Actualidad
BIOCULTURA MADRID

Herrero (MAPA) destaca en Biocultura que hay que democratizar los alimentos ecológicos

En la inauguración de la feria BioCultura Madrid, el director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), José Miguel Herrero, ha planteado como "reto" el objetivo de "democratizar el consumo de productos ecológicos". ...
Actualidad
BIOCULTURA MADRID

Biocultura. La alimentación ecológica supone un desembolso medio de 46,5 euros persona/año

La alimentación ecológica "ha superado por primera vez la barrera del 2 % del gasto alimentario total y ya supone un desembolso promedio de 46,5 euros por persona al año", ha asegurado Ángeles Parra, la directora de BioCultura, durante la presentación de la 35 edición de la feria en Madrid. ...
Actualidad
COMEDORES ESCOLARES

Plataforma Ecocomedores pide alimentos ecológicos y de temporada en colegios

Madrid (EFE).- La Plataforma Ecocomedores Madrid ha convocado hoy a las familias de la región a un 'Pícnic por el Clima' ante la Consejería de Educación e Investigación del ejecutivo autonómico en demanda de "alimentos ecológicos, de proximidad y de temporada". ...
Actualidad
DÍA ALIMENTACIÓN

WWF aboga por un nuevo modelo alimentario para luchar contra la crisis climática

La organización conservacionista WWF aboga por un "nuevo modelo alimentario" para luchar contra el cambio climático y recuerda las claves de una dieta sostenible de cara a la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, ya que una dieta sostenible puede reducir "un 26 % los gases de efecto invernadero" ...
Bio Ferias Info

Productos ecológicos españoles en EE.UU. ¡Expón en la feria BIO más importante del mundo! Por (*) Oriol Urrutia

El mercado ecológico de los Estados Unidos es el más importante del mundo en cuanto a volumen y a productos pioneros lanzados al mercado. Tan solo en 2017, según la empresa de investigación de mercado Ecovia Intelligence, del total del mercado mundial de alimentos ecológicos -que alcanzó los 90.000 millones ...

Actualidad
AGRICULTURA ECOLÓGICA

Crean el grupo ‘Quixote’ para exportar productos ecológicos de C.-La Mancha

Cinco empresas y entidades vinculadas al sector agrícola en Castilla-La Mancha han sumado esfuerzos para crear el 'Grupo de Cooperación para la Promoción de la Exportación Quixote', con la finalidad de comercializar productos ecológicos de la región en los mercados internacionales. ...

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